Prune de toamna murate

Prune pe creanga
5 kg prune brumarii; 2l otet; 1,5l apa; 300g miere; 2 lingurite scortisoara; 2-3 cuisoare; 1 lingurita sare

Prunele spalate se asaza in borcane. Se fierbe otetul cu apa, cu mierea si cu celelalte ingrediente si se toarna fierbinte peste prune. Se leaga borcanele si se pun in camara. La fel se poate proceda cu boabe mari de struguri de masa, cu coarne, merisoare de munte sau porumbele. Ele pot fi murate separat sau impreuna Aceste muraturi se servesc la fripturi reci sau calde. (Ilinca Toma – Baia Mare)

Etichete: , ,


%d blogeri au apreciat asta: