Cotlete delicioase

4 portii – 35 minute
Cotlete delicioase

8 cotlete de porc fara os; 5 cartofi; 100g slanina afumata; 200g branza; 2 foi de dafin; 1 lingurita rasa cimbru uscat; 1 lingura mustar; ± sare, piper

Bateti cotletele, presarati-le cu sare si piper si ungeti-le cu putin mustar. Taiati slanina in feliute subtiri si tapeteti cu acestea un vas de sticla termorezistenta. Puneti in vas un strat de rondele de cartofi, curatati si spalati. Peste cartofi puneti cotletele. Adaugati foile de dafin, cimbru, sare si piper dupa gust. Desupra puneti branza data pe razatoare si amestecata cu verdeata tocata. Puneti vasul la cuptor pentru circa 60 de minute, apoi serviti cotletele fierbinti. (Daniel Petre)

Etichete: , , , ,


%d blogeri au apreciat asta: