Salata de pui cu susan

2 portii – 25 minute
Salata de pui cu susan

500g piept de pui; 1 lingura seminte de susan; 1 salata verde; 2 rosii; 1 ardei gras; 100ml ulei(pentru prajit); 50ml ulei de masline; ± sare, piper

Taiati pieptul de pui în bucati mici, spalati-le, scurgeti-le bine de apa si stergeti-le cu un servet de bucatarie. Presarati-le cu sare si piper si prajiti-le în ulei pana cand se rumenesc bine pe toate partile. Inainte de a scoate bucatile de carne din tigaie puneti peste ele semintele de susan si amestecati. Tocati marunt salata curatata si spalata. Spalati rosiile si ardeiul gras si taiati-le în cubulete. Puneti într-un castron mai mare salata, rosiile, ardeiul gras, bucatile de pui prajite si uleiul de masline. Potriviti de sare si piper si serviti salata astfel preparata. (Danile Petre)

Etichete: , ,


%d blogeri au apreciat asta: