Macrou cu portocale la cuptor

2 portii – 40 minute

Macrou portocale

2 bucati macrou; 1 portocala; 1 lamaie; 50ml ulei; 150ml vin alb sec; 1 lingura sos de soia; ± sare, piper

Curatati pestele, spalati-l si presarati-l cu sare si piper. Spalati lamaia si portocala si, fara a le curata de coaja, taiati-le in rondele de circa 5mm grosime, apoi rondelele taiati-le in doua si presarati-le cu piper. Ungeti o tava adanca cu 2 linguri de ulei si puneti feliutele de portocala si lamaie intr-un strat compact. Deasupra puneti pestele si stropiti-l cu uleiul ramas si sosul de soia. Adaugati vinul, potriviti de sare si puneti tava in cuptorul incins. Coaceti la foc potrivit 30 de minute. Serviti macroul cald pe pat de felii de portocala, stropit cu sosul din tava si ornati cu patrunjel verde. (Daniel Petre)

Etichete: , , , ,

3 Răspunsuri to “Macrou cu portocale la cuptor”

  1. Urmuz Says:

    Vă rog, doar sînt pofticios, aveţi vreo reţetă de fudulii cu portocale?

    ps: de unde putem cumpăra din Bucureşti fudulii? Mulţumesc.

  2. ElCucui Says:

    Singura sansa este mica macelarie de pe strada Maior Alexandru Campeanu (care leaga piata 1 Mai de primaria Sect. 1 din Banu Manta).

    P.S. Intrebati-i direct, nu ii mai luati pe ococlite, cu portocalele…

  3. Urmuz Says:

    Mulţumesc, domnule Cucui.

    Am o altă întrebare: m’a pus dracu’ pă criza asta să îmi cumpăr o pulpă dă rechin. Aveţi vreo reţetă eminesciană (genialitatea se apropie de simplitate) dă rrechin?

    săru’mîna!

Comentariile sunt închise.


%d blogeri au apreciat asta: